银饰做旧的黑色氧化物是可以刮掉的，因为银饰做旧本身就是利用银遇到银会氧化这种特征，让银饰和硫之间接触，氧化之后产生反应，表面出现变黑的情况，当表面的黑色氧化物刮掉之后，里面的银饰还是保持白色的光泽感。
银的硬度比较低，所以用一些砂纸或者硬物对银饰表面进行打磨，就可以把银饰表面的黑色氧化物去除。
银饰做旧是怎么做的？
银饰做旧一般会使用专门的沁黑液，这是专门做旧使用的，除此之外，还可以使用硫磺粉，把硫磺粉用开水溶解，然后把银饰放进去浸泡。银一旦接触硫这种氧化物，就会氧化变黑，形成硫化银，也会出现变黑的效果。
浸泡完银饰之后，银饰会出现整体发黑的情况，这时候可以用砂纸在不需要变黑的地方打磨和抛光，就可以根据自己的需求，选择什么地方变黑，什么地方不变黑，出现恰当的做旧效果。
银饰变黑是非常正常的氧化反应，所以出现正常的氧化都不需要太过于担心，只要定期对银饰进行清洗即可保持银饰的光泽感。一定的氧化效果会让银饰更有复古的风格。