鸡蛋糕三个鸡蛋放多少水

编辑:全民百科 时间:2024-07-31 10:09:02

900毫升,鸡蛋与水的比例为1比3。

主料:鸡蛋3个,温水900毫升,油、盐适量,葱花。

步骤如下:

1. 将鸡蛋打碎入碗中,用打蛋器搅匀,加入很少量盐,调匀。

2. 加入温水,水中加入少量蚝油,调匀后掺入蛋液里面继续调匀,再加入少量猪油。

3. 将水烧开,等到水烧开后,放上蒸隔,把蛋液放到蒸隔,然后开小火,留缝盖上锅盖。

4. 等10到15分钟后,出锅撒上一些葱花,滴上几滴蒸鱼豉油即可。