年夜饭炒什么菜好

春节将至，相信你也差不多准备好了，是时候开始考虑年夜饭该怎么办了。

年夜饭这一餐要做几道菜，我觉得这要看多少人和当地的风俗习惯来决定。

我们家四口人的话一般过年最多只会准备差不多10个到12个而已，而且其实主要的蒸、煮、炒的热菜和汤之类的也就那么六七个，其他的会再做一些凉拌的、提前卤制的东西，还有一些亲戚朋友从各地送来的特产之类的，这个时候尝个鲜。