具体如下:
1. 将豆腐用盐水浸泡一下,然后切片。
2. 起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水。
3. 然后起锅烧油,油热后将豆腐放入锅中,炸至两面金黄即可。
4. 将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。
5. 起锅烧油,先将葱姜蒜放进去翻炒爆香。
6. 然后将豆瓣酱放入锅中,翻炒出红油之后将豆腐下入锅中。
具体如下:
1. 将豆腐用盐水浸泡一下,然后切片。
2. 起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水。
3. 然后起锅烧油,油热后将豆腐放入锅中,炸至两面金黄即可。
4. 将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。
5. 起锅烧油,先将葱姜蒜放进去翻炒爆香。
6. 然后将豆瓣酱放入锅中,翻炒出红油之后将豆腐下入锅中。