香蕉外熟里边硬心怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-07-09 11:10:05

1. 水果催熟:香蕉能用水果来催熟,将青香蕉与如木瓜、苹果、梨等自然成熟的水果与它一起放入保鲜袋中,将袋口扎紧。过两三天以后香蕉的果皮就会变为黄色,果肉也会变得比较软糯,即可食用。

2. 大米催熟:将香蕉放入米缸中,大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯,而青香蕉吸乙烯后两三天就会尽快变熟即可食用。

3. 香蕉皮催熟:青香蕉可用黄色的香蕉皮催熟,将剩下的香蕉皮与青香蕉放到同一个方便袋中,把口扎紧,就能把青香蕉尽快催熟即可食用。

4. 药物催熟:在催熟的时候可以准备适量的乙烯利,将它水稀释后直接喷洒在青香蕉的表面,再盖上一层棉被保温大约24小时以后,香蕉的表皮就会变为黄色,这时青香蕉就能催熟,但这种方法催熟的香蕉是有一定药物残留的,不适合人们经常食用。

香蕉:

植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4~5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长2~2.2米,宽60~70厘米,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,被白粉;叶柄短粗,通常长在30厘米以下,叶翼显着,张开,边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色,但基部略淡,具光泽,雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全缘,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片长,长约为中央裂片的1/2。