青团有什么馅料

编辑:全民百科 时间:2024-08-15 14:54:06

青团馅的味道更多的是芝麻和豆沙,马兰和野菜也不少见。手工制作的芝麻馅比较甜,而豆沙馅需要保持一定的谷粒感。马兰和野菜是清代以前最嫩的,味道很好。

1、豆沙青团

甜而不腻,草和豆沙都是青团。因为现在煮熟了,它能吃的热,大,豆沙很薄,没有味道,艾草的味道也很浓。

2、荠菜青团

集团里的荠菜肉馅很清,常年供应,也很硬。与豆沙青团相比,荠菜青团可以多吃但不会觉得油腻。

3、传统豆沙青团

传统的青团有淡淡的清香,豆沙不甜,尝起来有沙味,外面的绿色软皮也很粘,注意不要放在冰箱里,会变硬。