刚买的鲜百合要怎么处理

首先是要把购买的新鲜百合清洗干净，把泥土都清洗掉，可以在水中浸泡30分钟左右，清洗的效果会比较好。

之后把百合一瓣一瓣的给分开，认真清洗掉泥土的残渣。

如果发现百合瓣上有发黄的部分的话，要先把发黄的部分给切掉或者直接手撕掉，发黄的部分一般都会发苦。

在清洗完毕后，泡水几分钟，就可以下锅进行焯水了或者进行煮粥。