腌鹅蛋多久可以吃

一般需要15-20天左右的样子。

腌制生鹅蛋，一般需要鹅蛋入味之后才可以吃，而由于鹅蛋的皮比较坚硬，需要一定的时间才能侵泡入味，主要需要经过洗干净蛋，晾干，一直到没有任何水滴，用白酒涂满干净的鹅蛋，这样可以灭菌，还可以刺激蛋黄出油的时候才可以吃，所以腌制生鹅蛋一般需要15-20天左右的样子才可以吃。