干海参怎么泡发

编辑:全民百科 时间:2024-06-24 15:09:10

海参是世界八大珍品之一,富含多种氨基酸和矿物质,可以提高记忆力,预防血管疾病。然而部分朋友就想知道,究竟干海参怎么泡发呢?

1. 取带有盖子,干净无油的容器。

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2. 倒入适量的纯净水,清洗海参下表面灰尘。

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3. 泡发软,放入冰箱冷藏室,8小时换一次水。

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4. 上下剪开海参腹部的裂缝。

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5. 清理海参肛门,取出内筋和沙嘴,清洗肛内杂质。

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6. 拿一个洁净无油的锅,盛半锅纯净水,放入海参。

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7. 大火煮开小火煮20分钟,熄火后自然凉透。

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8. 煮好的海参放入洁净无油的容器。

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9. 加纯净水没过海参,放在冷藏室内。

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10. 浸泡48到72小时,每天换水一次,即可食用。

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