大骨汤的适宜人群和禁忌人群

1. 适宜人群

大骨汤中含有大量胶原蛋白，胶原蛋白可以增强身体造血能力、强健骨骼，对于中老年人来说，喝些大骨汤可以减缓身体骨骼的老化；对于正在生长发育中的青少年来说，喝些大骨汤还有利于身体骨骼生长。

2. 禁忌人群

湿热痰滞内蕴者。