1、适宜人群黄鱼汤中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,食用黄鱼汤具有健脾开胃、滋养补虚、安神解乏、提高免疫力等作用,适宜贫血、头晕、产后虚弱者等等人群食用。2、禁忌人群慢性皮肤病、支气管疾病及过敏患者慎食不宜食用。