麻辣螺蛳怎么吃

编辑：全民百科时间：2024-01-27 12:45:04

麻辣螺蛳需要准备材料：螺蛳、辣椒、葱、姜、油、盐、生抽、老抽、糖。共分为4个步骤。以下是麻辣螺蛳做法详细操作：

1. 准备食材葱姜切片，花椒、辣椒碎备用。

2. 炒香食材锅热入油，放葱姜煸香，放辣椒碎炒香。

3. 炒螺蛳倒入螺蛳翻炒，放料酒、糖、老抽。

4. 焖螺蛳倒入开水，烧三十分钟，加入盐，大火收汁。