新疆烤包子为什么那么好吃

编辑:全民百科 时间:2024-08-24 17:45:44

首先,烤包子烤出来的包子皮,焦黄酥脆,油光发亮,吃起来口感酥软、劲道有力;再者,肉馅选料恰当,配比合理,五分之四的羊肉,肥瘦相间,色泽光亮,里面掺杂着洋葱,既可以除去羊肉的膻味,又可以吸收羊肉的鲜香,一口咬下去,有皮的酥软,更有馅的香浓,一口的浓汁,在咀嚼中感受羊肉特有的韧感,让人大快朵颐。