小龙虾自身是比较脏的，如果不清洗干净的话，吃起来是很不卫生的。小龙虾的清洗是很有讲究的，不仅要清洗干净身体表面，还要将体内的泥沙也要清除干净。
1. 一般都会放食盐和白醋。
2. 小龙虾是水里面生长出来的，不仅身体表面会有泥沙，而且体内也会有很多的泥沙，是比较脏的，所以吃之前一般都会提前处理干净。
3. 小龙虾吐沙的方法是比较简单的，首先准备一桶清水，在水里面加入适量的食盐和白醋，然后将小龙虾放水里面浸泡两三个小时，白醋和食盐都具有杀菌消毒的效果，可以让小龙虾吐出体内的泥沙和脏东西，从而起到很不错的清洁效果。浸泡之后再用刷子仔细刷洗两三遍，最后去除虾头和虾线，冲洗干净就可以下锅了。