柿饼的制作方法:
1. 准备材料:柿子、竹屉和小缸。
2. 柿子洗净并沥干水分,用削皮刀削去柿子表皮。
3. 将处理好的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮至干枯。
4. 用手轻轻将柿子挤压成饼状。
5. 将柿子放在竹屉上晒制,约八至十天后,再次挤压并晒制。
6. 将晒制完成的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上顶盖,使柿饼上霜即可食用。
柿饼的制作方法:
1. 准备材料:柿子、竹屉和小缸。
2. 柿子洗净并沥干水分,用削皮刀削去柿子表皮。
3. 将处理好的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮至干枯。
4. 用手轻轻将柿子挤压成饼状。
5. 将柿子放在竹屉上晒制,约八至十天后,再次挤压并晒制。
6. 将晒制完成的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上顶盖,使柿饼上霜即可食用。