微波炉为什么不能加热水煮蛋

平时我们用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。

所以，绝对不能用微波炉做水煮蛋。