南瓜是老的好吃还是嫩的好吃

各有各的特点。

老南瓜一般是橙色的，由于生长时间较久，里面的淀粉含量会比较高，吃起来口感更佳粉嫩，同时也会更甜，适合用来炖汤或者是制作甜品。而嫩南瓜相比之下口感会没那么甜，但其中水分含量非常足，吃起来口感更佳清脆，更适合炒着吃。

不管是老南瓜还是嫩南瓜，口感都是非常好的，且两者各有各的特色，具体哪个更好吃建议要根据个人口味喜欢来选择。