黄桃肉发黑就是变质吗？

正常的黄桃果肉为黄色或者红黄相间的，如果黄桃肉出现了发黑的情况，很有可能是腐烂、变质导致的。

由于细菌和微生物的繁殖，黄桃内部的营养成分被大量的消耗，而且变质的桃子中还含有大量的微生物和其代谢物，食用坏了的黄桃没有任何营养好处，而且，由于微生物的代谢食用后还有可能会对消化系统产生危害，出现消化问题和疾病，因此，黄桃变黑后就不要继续食用了，建议将其扔弃，不再食用。