怎么样去除鸡蛋腥味

鸡蛋本身带有极为严重的腥味，所以如果想要鸡蛋粥烹制出来不会出现大量的腥味的话，可以选择添加一些作料在内进行调味，来掩盖鸡蛋自身的腥味，最好就是在鸡蛋粥中添加一些生姜或者是胡椒之类的食材，这样可以很好的掩盖鸡蛋自身的腥味，对鸡蛋粥的口感有着很好的改善的作用。