牛奶怎么进行加热好

根据实际情况而定。

一般在加热牛奶的时候，都是使用的旺火煮牛奶，等到牛奶将要煮沸时马上离火，然后再加热，如此反复3-4次就可以了，这样既能保持牛奶的营养，又能有效地杀死牛奶中的细菌。

要是加热到是袋装牛奶，那么时间就不宜过长，因为时间一长就容易破坏牛奶中的营养成分。有时还可能会导致蛋白质变性，一般加热3-5分钟左右即可。