人参果有点硬能放软吗？

视情况而定。

一般为了方便人参果的保存和运输，会在人参果还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工进行催熟变软，因此如果摘下来的人参果成熟度足够的话，那么正常情况下是可以放软的。

但如果人参果摘下来的时间比较早，成熟度只有5成左右的话，那么因为其果实还尚未发育完全，因此就有可能会出现无法成熟的情况，经过放置之后果肉也不会变软。