食材：鹌鹑蛋、干木耳、青辣椒、红辣椒。
辅料：大葱、海鲜酱油、耗油、白糖等调味料。
做法：
1. 将鹌鹑蛋煮熟之后，剥去外壳。
2. 起锅倒入食用油，倒入鹌鹑蛋炸至金黄、沥干备用。
3. 将木耳泡发后，清洗干净、青红椒切块。
4. 起锅热油，放入葱花爆香。
5. 倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。
6. 倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。
7. 翻炒均匀即可。
木耳炒鹌鹑蛋
编辑：全民百科
时间：2024-03-28 23:00:39
食材：鹌鹑蛋、干木耳、青辣椒、红辣椒。
辅料：大葱、海鲜酱油、耗油、白糖等调味料。
做法：
1. 将鹌鹑蛋煮熟之后，剥去外壳。
2. 起锅倒入食用油，倒入鹌鹑蛋炸至金黄、沥干备用。
3. 将木耳泡发后，清洗干净、青红椒切块。
4. 起锅热油，放入葱花爆香。
5. 倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。
6. 倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。
7. 翻炒均匀即可。