谁知道信阳红茶的冲泡方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-05-02 13:54:43

信阳红茶的冲泡方法:

第一步:可选用茶杯,茶壶,盖碗等茶具,先用开水温杯,可以进一步激发红茶诱人的香气。

第二步:投入适量茶叶5到8克,将沸水注入茶具,因红茶的香气成分中,高沸点化合物较多,并且氧化聚合的茶多酚更多,需要高温冲泡。前四泡浸泡时间15到20秒,快速滤出茶汤,以后每泡适当延长。