1. 制作传统的手工红薯粉条首先要选取表面光滑、无病虫害且大小适中的红薯。
2. 把红薯清洗干净,并切掉两头之后,就进行粉碎,直至打成粉状。
3. 然后进行多次沉淀和过滤,再放到晒场上暴晒。
4. 随后,把晒好的红薯粉打成浆糊,然后进行漏丝。
5. 最后是放到背风向阳处进行晒丝,晒干后就可以包装出售了。
1. 制作传统的手工红薯粉条首先要选取表面光滑、无病虫害且大小适中的红薯。
2. 把红薯清洗干净,并切掉两头之后,就进行粉碎,直至打成粉状。
3. 然后进行多次沉淀和过滤,再放到晒场上暴晒。
4. 随后,把晒好的红薯粉打成浆糊,然后进行漏丝。
5. 最后是放到背风向阳处进行晒丝,晒干后就可以包装出售了。