速冻汤圆冷水下锅，而现做的新鲜汤圆水开了下锅。
如果是速冻汤圆，最好使用冷水壶，因为很多人都不知道，因为速冻汤圆很冷。如果等到水烧开后，冷汤圆突然被加热就会破裂。汤圆将均匀地摊开。因此，当水温水放入锅中时，将汤圆和水一起煮沸，然后用勺子搅拌，这样汤圆不会轻易破裂。
如果是新鲜制作的汤圆，请使用开水。新鲜制作的汤圆的皮肤柔软，在水煮沸后会迅速上升，但是仍然有必要订购两次冷水以加热皮肤并均匀地填充。汤圆不容易弄破皮肤，切记不要一次放很多汤圆。用勺子沿锅的侧面缓慢搅拌，以使汤圆不会沉到底部。
因此，将速食糯米丸放入冷水锅中，待水沸腾后再用勺子搅拌。将新鲜的汤圆放在水下的锅中。煮沸后，加冷水两次，并用勺子搅拌以继续搅拌。因此，这就是速冻糯米饭和新鲜糯米饭之间的区别，以及如何烹饪不错的糯米饭。您会记得下次煮汤圆的时候。