芋头可以放在冰箱里保存吗？

可以。

一般来说冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，将食物放进去可以降低细菌微生物的侵蚀，从而延长保存时间，但由于芋头在低温环境下，容易出现冻伤的状况，所以芋头虽然可以放进冰箱保存，但所能保存的时间也不畅，大概只有1-2天左右。