小茴香吃多了会上火吗？

有可能会。

小茴香熟辛温食物，食用后可起到温中、散寒、助阳、补火等作用，因此吃多了后，是很容易破坏机体阴阳平衡，导致体内阳气过盛，进而引起口舌干燥、咽喉肿痛、尿黄便秘等上火症状，但在一般情况下，适当食用是不会导致上火现象发生的，所以小茴香在平时生活中服用的时候，注意用量即可。