做枣沫糊的步骤:
1. 红枣洗净,浸泡2小时,红豇豆洗净,浸泡10小时。
2. 将枣洗净煮熟,去核,用豆浆机打成糊状。
3. 锅中加水,放入泡过的红豇豆,加少许食用碱,煮熟。
4. 将豆子捞出,用豆浆机打成糊状,再次倒入锅中煮开。
5. 再倒入打好的枣糊,煮开。
6. 将面粉调成面糊,缓缓倒入面糊,边倒边搅,煮5分钟,出锅前加入白糖。
7. 枣沫糊就做好了。
做枣沫糊的步骤:
1. 红枣洗净,浸泡2小时,红豇豆洗净,浸泡10小时。
2. 将枣洗净煮熟,去核,用豆浆机打成糊状。
3. 锅中加水,放入泡过的红豇豆,加少许食用碱,煮熟。
4. 将豆子捞出,用豆浆机打成糊状,再次倒入锅中煮开。
5. 再倒入打好的枣糊,煮开。
6. 将面粉调成面糊,缓缓倒入面糊,边倒边搅,煮5分钟,出锅前加入白糖。
7. 枣沫糊就做好了。