蔬菜是我们日常生活中所必须的一种食物，蔬菜里含有人体所必须的各种营养。四月降雨量比较丰沛，温度适合是比较种植蔬菜。但也并不是所有蔬菜都适合种植的。
1. 北方可以在地里种植蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿等。
2. 南方可以在地里种植蔬菜：黄瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟葫芦、刀豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、春胡萝卜、芹菜、四棱豆、春水芹、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱、分葱等。
3. 由于南北方存在温度差异，南方比北方在同等时间内，温度会高一些，所以南方的种植时间会稍早一些，北方会晚一些，一般在半个月到一个月之间。
如果出苗后的蔬菜，长势较弱，可以适当追施一些肥料，促进正常生长，但是，要注意，氮肥的用量不要过多，以免出现旺长，影响座果。如果当地遇到了降温天气，有条件的，可以选择遮盖物，适当遮盖保温，保证蔬菜的正常生长。