蛋挞怎么做好吃又简单

蛋挞

材料：淡奶油60克、鸡蛋2个、牛奶100克、白砂糖20克、蛋挞皮适量。

做法：

1. 首先将白砂糖和牛奶充分搅拌均匀，至糖融化即可。

2. 接着在牛奶液中加入鸡蛋搅拌均匀至无明显大气泡。

3. 然后在蛋液中加入淡奶油，继续搅拌至粘稠状即可。

4. 紧接着用筛网过滤，使蛋液更加细腻。

5. 最后将过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，烤箱200度预热五分钟后放入烘烤15-20分钟即可。