咖喱太稀怎么收汁

咖喱太稀可通过淋入水淀粉勾芡收汁，需要食材：牛肉丸、胡萝卜、土豆、咖喱、大葱、干辣椒、生姜、花生油、洋葱、玉米淀粉、清水，共有5个步骤，以下是咖喱太稀，通过淋入水淀粉勾芡收汁的详细操作：

1. 锅里放油、配料爆香锅里放油、大葱、洋葱、生姜和干辣椒爆香。

2. 放胡萝卜和土豆块翻炒之后放入胡萝卜翻炒2分钟，再放入土豆块大火翻炒1分钟。

3. 加高汤，水开放牛肉丸加入高汤，水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟。

4. 放入咖喱块继续煮放入咖喱块继续煮2分钟。

5. 淋入水淀粉收汁，装盘之后淋入水淀粉勾芡收汁，装盘即可。