糯米有去湿气的作用吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-12 17:27:18

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。

糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

大米就是用来固湿的,糯米的固湿的效果会比大米更强。