香辣牛肉茄子
食材:牛肉、茄子、葱、蒜。
1. 将妻子清洗干净,切成条状,牛肉洗净,用调味料腌制半小时备用。
2. 煮一锅水,放入切好的茄子,烫至茄子变软,捞起沥干备用。
3. 热油锅,爆香蒜末、葱白段。
4. 再放入牛肉,拌炒至五分熟,再下茄子。
5. 调味料拌炒至想要的收汁程度,起锅前下葱青段即可。
香辣牛肉茄子
食材:牛肉、茄子、葱、蒜。
1. 将妻子清洗干净,切成条状,牛肉洗净,用调味料腌制半小时备用。
2. 煮一锅水,放入切好的茄子,烫至茄子变软,捞起沥干备用。
3. 热油锅,爆香蒜末、葱白段。
4. 再放入牛肉,拌炒至五分熟,再下茄子。
5. 调味料拌炒至想要的收汁程度,起锅前下葱青段即可。