冻花甲肉怎么炒

一、材料

冻花甲肉1包、紫苏叶少许、姜片适量、蒜茸适量、葱末适量、鸡粉适量、蚝油适量、海鲜酱适量、柱侯酱适量。

二、做法

1. 花甲解冻洗净后焯水，紫苏叶洗净后剪碎。

2. 锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。

3. 加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。

4. 加入紫苏叶炒匀。

5. 最后加入葱末炒匀即可。