无鳞鱼有哪一些家常烹调方法

编辑:全民百科 时间:2024-07-06 23:00:06

铁板无鳞鱼的做法:

主料:无鳞鱼2条 调料:食盐适量,生粉适量。

1. 无鳞鱼去腮去内脏后洗净,抹干水份后用盐和生粉腌2小时。

2. 铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。

无鳞鱼含有较高的胆固醇,所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。