泥鳅什么季节能抓到

春天泥鳅是最多的。

泥鳅的吃法有一个比较特别点那便是泥鳅豆腐了，别的鱼都得杀了洗净内脏才能吃，而泥鳅不然，豆腐、泥鳅一起下锅，随便锅内温度上升泥鳅便受不了热气而钻进相对比较凉豆腐里，最后做出来的豆腐里有泥鳅的味道，泥鳅里有豆腐的味道，而我们又可以欣赏到泥鳅钻豆腐的形状。回想起来这种残忍的吃法，也只有咱们会吃的中国人才想得出来！