百合炖汤什么时候放最好

建议在汤开了之后放。

百合在炖汤时并没有具体的时间规定，但百合属于较为容易熟的食物，而汤一般炖的时间较长，要是将百合放的过早，容易导致百合煮的过烂，影响食用的口感，所以建议在汤在开之后再放，可以使百合变熟，又能保存一定的完整性，食用的口感会更好一些。