吃南瓜要不要把皮去掉

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 10:00:02

尽量不去皮。

南瓜皮也具有很高的营养价值,其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质成分,带皮一起吃能更好的吸收南瓜当中的营养成分,所以最好是不去皮食用。但南瓜皮质地比较硬,很多人不喜欢南瓜皮的口感,像这种情况的话就可以将南瓜皮去掉,尤其是在给肠胃功能偏弱的小宝宝食用时可以将南瓜皮去掉,以免增加其肠胃负担。