煎着喝。
益母草有很多种吃法，有煎剂、膏剂、颗粒剂等多种剂型，随着人们的对益母草的了解认识，用它来当食疗的也越来越多。一般来说直接的将益母草做成药物剂型，能够充分的吸收其有效作用，但是当做药膳来配伍食用也是可以的。
但是就根据《中药大辞典》中提到，益母草当做煎剂的效果会比较好，其兴奋子宫等作用的时间也最长，其效果是最好的。
膏剂相对来说是比较适合长期食用的，每月吃上两到三次，对于痛经、月经不调等都会有明显的改善作用。
颗粒剂等其他剂型其疗效会根据加工方式不同，有着不同的药效损耗，但是都能够起到一定的作用。
当作药膳来食用，是比较平和的进补方式，是比较适合情况比较轻微的或者是需要进补的人群。