通常，商人在准备售卖月饼时，通常会参考前几年的销售情况，因此即使没有售罄，也不会有更多的月饼。
1. 一部分商人将剩余月饼通过折扣促销和内部员工福利来消化月饼。
2. 月饼数量更多的商家会将月饼退还给分销商或制造商。某品牌的月饼销售员说，中秋节临近，如果还有更多的月饼，将被返还给经销商进行统一处理。
分销商统一加工的月饼将分为优质月饼和普通月饼；通常情况下，较好的会被制成各种零食配件使用；普通的将被切成碎片，然后粉碎成饲料，然后一些育种公司将去月饼生产公司购买。
当然，有些黑心商人把变质的月饼制作成甜品和各种糕点，这些都是伪劣的。这也是我们购买的食物有时味道不好的原因；我提醒我的朋友，每逢假期，您在选择食物时必须仔细区分。