解决西米一洗就碎了需要准备：开水，共有3个步骤，以下是解决西米一洗就碎了的详细操作：1. 将西米烹制一段时间 先将西米置于烧开的水中进行烹制。2. 烹制十五分钟左右 烹制十五分钟左右即可。3. 关火后再焖煮 关火后再焖煮一段时间即可。
先将西米置于烧开的水中进行烹制。
烹制十五分钟左右即可。
关火后再焖煮一段时间即可。 
先将西米置于烧开的水中进行烹制。 烹制十五分钟左右即可。 关火后再焖煮一段时间即可。