自制青团怎么样做

编辑:全民百科 时间:2024-08-07 19:36:01

材料:新鲜艾叶、糯米粉。

做法:

1. 艾叶加适量清水,放入搅拌机里面搅打成汁。

2. 将艾叶汁加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。

3. 趁热将糯米粉倒入青汁,揉成面团。

4. 将粉团和豆沙分成数量相等的分量。

5. 将豆沙包入粉团中,搓圆,刷油。

6. 放入垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右即可。