蒸粉丝扇贝几分钟能熟

一般大小的扇贝在水烧开后蒸5分钟左右即可。

如果扇贝比较大或者蒸笼比较小，需要酌情蒸一段时间，但最多不要超过10分钟，否则会蒸熟。

此外，蒸扇贝的过程应始终开大火。

如果热量不够或蒸的时间太短，扇贝中的病原菌和寄生虫就无法杀死。