保护心脏
莲子和桂圆中含有多种类黄酮物质，一起煮水食用后，能够对人体血压功能有所调节，起到保护心脏的作用，常用于辅助治疗心律不齐、心肾不交引起的心悸等症状。
美容养颜
莲子和桂圆中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，这些物质进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效，对脸部褶皱、干瘪等情况有所改善。
补血养血
莲子和桂圆一起煮水食用，其中含有含有丰富的铁元素，能够起到养血补血的功效，对于缺铁性贫血引起的头晕眼花等不适症状有所缓解。
提高自身免疫力
桂圆和莲子中含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及微量元素等营养成分，人体适量食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力，从而对外界的病毒有所预防。